这🅯🍊一次🔪需要用到的调料比较多，毕竟小龙虾想要入味😿，就得调料多才好吃。
何雨柱先将小龙虾放到锅里炸上两分🌏♯钟，等小龙虾变成全身通红之后，就从锅里捞起来备用。
接着就是炒大料，姜，蒜，干🖇🐠🁎海椒，花椒，八🔛角，香叶，桂皮，小茴☘⛔🚃香，
等全部的调料炒香之后放小龙虾🌜⛠，然后再放半瓶啤酒调味。
啤🅯🍊酒🈶炒干后再放入🐨大葱、芹菜、洋葱、黄瓜，
等配菜又炒好之后就可以起锅🖇🐠🁎了，一盆麻辣小龙虾就做好了。
蒜蓉小龙虾也是同理，只不过🖇🐠🁎在后面的步骤稍🔛🔛微有些改变。
所有的调料都全部换成了蒜蓉。
不过需要注意的是，炒蒜蓉的时候，需要先放一半♰🌀蒜蓉，炸至金黄，然后再放另一半蒜蓉再加入生椒一起炒。
这就叫金银蒜。
等蒜蓉都炒香🅢☩之后，这下就能放小龙虾了，同样还是加入半瓶啤酒调味。
只不过🔪一般来说🏍😵，蒜蓉小龙虾里面不会添加配菜，♰🌀所以直接起锅就行。
“吃饭咯！”
何雨🈶柱和刘岚🅢☩一人端了一盆满满当当的小龙虾🔛放到桌上。
“这么多小龙虾🏍😵，柱哥🐞，看来咱们家这饭🅀桌还是有些小了。”
“现在房子小，也只能凑合着用。”何雨柱笑呵呵地说：“等🗕将来生活条件变好了，咱们再换大房子。”☢
“🅯🍊那可就得住小洋🐨楼了。”刘岚笑着说，招呼周子毅和周子恒两人去洗手。
“阿柱，你可得教教咱们这小龙虾怎么吃才行，不然咱🂵们只能大眼瞪小眼👝了。”
“来，我教你们。”
何雨柱也不含糊，伸手🐞抓起了一只麻辣小龙虾开始给众人🝬展示起吃法来。
“其实很简单，就是从脖🕱子这里，将头给扭下来，然后把虾尾的壳剥开，吃里面的肉就成🐗⛫🝙。”