还得加盐调味,又是随意出奇迹的时刻了,不知道现在补🖾😍救还来不来得及。
毕竟这一回的蒜💒👔块基本上就是要看着好看的,炸过的排骨也要保持外边酥酥的感觉才是。
要想盐到位,不煮一煮怕是难搞。
“难搞诶。”
“什么事?”
“怎么在不加水煮🁼的情况下,让排💴骨入味,还保持现在的状态。”
“我没这个知识储备,我只要想一下就觉得⚯🔸,加了盐的话,盐有没☘⛏炒匀的风险,而且不🚦🕥入味的可能性非常大。”
“盖一下锅盖就能完美解决的事情,有什么难🂺📵🟏搞的。”001还当姜荼遇到了什么难题呢,原来🚜🔑⛢是这么简单的🍝🉇事情。
所有烹饪上的难题,通通交给煮东西的锅自己解决,毕竟你只是个放材料的辅助工具人🚦🕥,真正的烹饪🁯大师是锅才对。
所以盖上锅盖,静等奇迹出现就好了。
虽然这算不上奇迹,但是对于一个某🗀😟些方面完全小白的姜荼来说,就是奇迹无疑。
姜荼半信半疑,好在和001的交流只是瞬间的事情♖🈗⚈,蒜块没焦,香气刚冲出来,放入辣椒段再倒进去排骨,虽然排骨👅🆜个头不小,但是在更多的蒜里面也没那么显眼。
随意的加了两勺盐,翻炒几下,盖上锅🔥盖📄,默念⛂🗩🞎十秒倒计时,掀开锅盖那一刻,蒜香味扑鼻,要不是确定这蒜还是半生不熟的,姜荼铁定要尝几口蒜的。
但是现在只能找个大盘子盛好蒜香排骨,特意把排骨藏进了蒜堆里头,看起来卖相极佳,不说这是蒜香排骨,一眼绝对发现不了排骨。
依旧是没有真正意义上的主食的一天,🔥不过碳水和别的营养物质👣是绝对不会缺,姜荼还费了些力气找了些青翠的绿叶菜出来做了个凉拌时蔬🞅👭。
绿叶菜在上个世界煮大乱炖的时候就🗀😟消耗得差不多了,一直也没补充,现在空间里头比较多的是一些干粮还有卤味。
卤味这东西,偶尔吃吃当小零嘴就很香,没菜的⛂🗩🞎时候也能当盘菜,☘⛏所以常备总是没错的,多多少少算点肉。
姜荼备着的卤味💒👔只有卤鸭脖卤鸭翅卤鸭爪卤牛肉这几样,没有什么卤肉豆干这类素食
洗锅加水加盐开始煮😬花生,本来是打算慢慢煮煮到吃完之后再开吃的,🐌但是没有改设置,盐水花生很快煮好。🍝🉇
把花生弄出来洗今天最后一次锅,就把大锅大灶和🔗它们的配套设施收起来,只留了个放食物的桌子。
花生很快就放凉,现在吃是姜荼最喜🗀😟欢的味道和口感。