村里的池塘终于挖通,联通了早年被堵塞的地下暗河,一夜之间,涨了半塘池水,隔日一早🃚😔🁊,村里的消息便传开了。

    云莞看着半🐍⚐🐦塘池水,兑现承诺,预支付些银子,买了一百斤的鱼苗,全部倒进了池🁽塘之中。

    放鱼当日,上林村热闹不已,村长带着几位族公在池塘,🚶与几乎全村人在池边烧香祈祷,企盼秋末鱼肥肉鲜,满满丰收。

    喂鱼的草料,村里也安排了下来🛀,定期着人上山割🅅🄈草,碾碎喂鱼。

    萧韫💠之不知从哪里晓得了云莞带着上林村的村民开荒种地的事,七八日不曾踏足人间至味之后,再次自来熟地晃进了🃎人间至味的后厨🖜📡🜚。

    彼时,云莞正♊🆩💊在教后厨的🕀厨师怎么做纸包鸡。🍁🅇🄜

    她身上带着白色围裙,后厨的厨师们,跟她一样,白色围🚶裙将全身都🚧🕮包裹住,连头上也严严实实地带了帽子,长发盘起,一根🞩也不散下来。

    她原本就生得模样🔾娇小,这样一把人包裹起来,活像十岁出头的邻🊋家🚧🕮妹妹一般。

    萧韫之看着,还没开口问云莞在做什么,就先乐🅑🅸🋔了,唇角散了🝃些🃩🚛🔈许笑意。

    云🅫🉟🈡莞看了来人一眼,只当做没有看到,又🅽转回头,拿着漏勺捞着油锅里的纸包鸡,道:“就是这样,油炸至鸡块炸浮上油面,就可以捞起来,火候不要太大,否则把竹纸炸坏了,这纸包鸡就废掉了。”

    说罢,滚滚的油锅里,已经浮上几块鸡块,云莞🅑🅸🋔动作利落,一把漏勺,全部捞到了碗碟里,这才放下手里的漏勺,转头看向身边几位🖜📡🜚年龄几乎能做她父亲的师父,含笑道:“就是这样,方才说的要诀都🊒记住了么?”

    几🅫🉟🈡位老师傅憨厚一笑:🁧“都记住了,阿莞你放心,接下来我们来做就好,🃲你在旁边看着。”

    云莞含笑放下手里的漏勺,走到旁边,立🅽刻就有师傅上来接手了。

    萧韫之手里拿着筷子,在碗碟里拨了拨,好奇道:“这是什么新菜式🚧🕮?”

    他虽是问着,♊🆩💊但还不等云莞回答,已经用筷子拨开了鸡块上的竹纸,将鸡块⛦🜦放入了嘴里。🗨🞋💧

    咬下的一瞬间,少年还是微微瞪大了眼睛🅽,赞赏地看了云莞一眼🃩🚛🔈。

    云莞笑问:“好吃么?”

    “肉嫩骨脆,甘滑甜软,好味道!”

    云莞解释道:“这道菜叫做纸包鸡,用散养土鸡制作而成,切件后,以酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以竹纸逐件包裹,再入油锅浸炸而成,以肉质鲜嫩甘滑、醇厚不腻🎟💔为特色,萧大公子赶巧,这是我做的第一锅。”

    萧韫之笑道,“说来还是我的荣幸了。”

    云莞轻哼了一声,“自然。”