“哈哈哈哈~~”
江丘明大笑道:“解🌺🄅🞖元公说笑啦,鄙园别的不敢夸口,却有专人在阳澄湖收购新鲜的螃蟹,来人,去后面挑挑🖭🕲,公蟹捡八两,母蟹捡六两五到七两的上!”
一名管事迟疑道:“老爷,这🄢⚺🖙可得一两银子一只呢!”
“怎么说话的,你这老货,🍐🗺瞧不起🁌解元🖵🖿😘公是不是?”
江丘明不悦的挥了挥袖子。
王宵心领神会,这正是江丘明的精明之处,故意报出大闸蟹的天价,借机观察自己的反应👿。
如果自己稍有🖖为难或迟疑,大闸蟹不可能不上,但是数量会控制,譬如一人两只,水席也会替换些材料,尽量为自己省些🍱银子,又不至于丢面子。
这听🐎起来很荒谬,可古人做生意,讲究名声😹🆏🎣,也注重细水长流。
如果客人在园子里,为摆谱撑面子,花了超额银🟄子,必然有怨气,轻则再也不来,重则四处乱讲,造谣诬蔑,甚至气量浅,还会怀恨在心,无妄结下一个潜在的敌人。
人家赚的不是快钱,一门生意,是要维持几十上百年,代代相传,所以这一声问非常有🁸必要,人情事故皆在其中🚳🗡🝈。
王宵略一点头。
“小的这就去办!”
管事有数了,匆匆而去。
“解元公,琏二爷🛺♱🌋,宝二爷,🄢⚺🖙薛公子,诸位姑娘,请!”
江丘明笑着伸手,把众人迎入厅中。
厅的面积颇大,全套花梨木桌椅,彰显富贵,🍄又🟄不失典雅,前方搭起了戏台。
王宵、宝玉、贾琏与薛蟠坐一桌。
姑娘们与十四娘、香菱一桌。
副🖍👕小姐人🅳数较多,分为两🕆😎桌,小青与晴雯坐一起。
婆子🐎、妈子📜🛫🟙、小丫鬟与护院长随由下人带去小厅吃酒,上的🛎🛐是鸡鸭鱼肉,不用伺候主家,也落个逍遥自在。
正宗的苏州水席,取材来自于周边的河湖鲜与时令果♰蔬,鸡鸭鱼肉只取精华🇱🜒🁩部分作为配菜,计有八冷盘,十大菜,🐧🂒四汤四炒四点心。