黄浩鑫他们看清楚鱼之后,满脸失望。
“我还以为是什么大货,感情是贱货。”
杨坚问:“什🅀🃟么⚍🐆♊鱼?看起来像鲅鱼,鲅鱼不是价格还可以吗?”
黄晓光回答杨坚的话。
“🍃这是花池,也叫鲐鲅鱼,跟鲅鱼多一个字,价钱却少很多,差不多是最便宜的海鲜了,四五块钱一斤,鱼肉是酸的,不好吃。”
接着,他又告诉⚍🐆♊杨坚怎🎋🏦么分辨鲅鱼和🎌🏧鲐鲅鱼。
鲅鱼的身子是呈流线型的,而😰鲐鲅鱼是纺锤形的,并且鲅鱼身上的斑点呈蓝色,因此鲅鱼的学名叫作“蓝点马鲛鱼”;而鲐鲅鱼身上的斑点则是绿色的。
“另外,鲅鱼都是小黑眼睛,而且有獠牙外露;,鲐鲅鱼都是大圆眼🔬睛,食性也没有鲅鱼那么凶猛,这点可以说是一看便知。”
别看鲐鲅鱼便宜到只有5元🂆一斤,而且刺少肉多,但是他们🞐📏🙳海边的渔民清楚,这种鱼可不能乱吃,因为鲐鲅鱼吃不好很容易引起过敏。
“丢了吧!🆤👠不好卖钱,自🈫🁕🅪己吃也嫌弃。”黄武斌插句话。
明显有点看不上这种货了。
如果是以前,弄回去卖了,🂆还😰能买几包烟,那肯定顺便带回去。
杨坚暗道可惜,这鱼看起来好多肉。
但他相信黄浩🅀🃟鑫等人,他们说不好吃,那肯定是不好吃,人家有发言权。
“是呀!挺麻烦的,腥味特别😰重🗬🞯🗨,血多还不好处理。”
总之,两个字就是“麻烦”。
鲐鲅鱼的血液比较多,而且这鱼血特别的腥,如果不把鱼血🞐📏🙳处理干净,烹制出来🜥的鲐鲅鱼根本无法食用。
正确的处🌘⛂理方法是,把鲐鲅鱼切块后在清水中泡去瘀血,然后再搞点大料烹制。
喜欢吃清淡的人,绝对不会喜欢这种鱼。
“一百几十块钱也是钱呀!”阿远说道。
黄武斌呵呵一笑:“我知道是钱,但这玩意最近很难出手🂉,你知道吗?弄回去要是🜭卖不掉,不是浪费精力?你要带回家吃,那当我没说。”