其实有这样的效果非常科学。
鲜辣椒含水量85%,算低的。
平时的灵气菜,都用的新鲜📽☬菜,像西红柿黄瓜芹菜之类含水量🜆都在90%以上🂢🐟🁉。
去掉水分♝,真正有用🅢的营养物质,或者说含有游离氨基酸的成分,一斤也里就十几克,味⚌🏿道已经上天了。
做油泼辣子用的是干辣椒,晒干水分的。
120克,那可是实打实的120克,全是干货。
即便有点水分也不多。
120克才出一斤油泼辣子。
浓缩成这样🐞🁂🃂,再加上本来就香的🍠菜籽油还有猪油🕃🔘,再加上那么多种香料,又经过复杂工艺全给它激发出来,又融合在一起。
想想吧,得香成什么样子。
能有这样的效果一点都不夸张。
然后带来的结果就是。
十份面皮子,根本就不够吃。
一人几筷子就没了。
刚才那个♝服务员,又一次闯进厨🍠房的时候直🟎⚜接傻眼。
哭了。
“你们是一点都不给我们留啊……”
尴尬了。
一盆面皮子,空空如也,豆芽都挑没了,🕳只剩点醋汤,还有一🜆丢丢🁥🇵🜾蒜渣渣。
厨房里这帮人,完⚗👦全把外面📽☬几个服务员给忘了…🕃🔘…
除了服务员被忘记,视频🐏那头的徐师傅又🕳一次被忘了。