刘谈让人取来银匙稍稍弄🇮⚍了一点品了品,嗯,味道还不错。
虽然白糖跟他设想中的洁白如🎫霜还有点区别🃇🕧,稍微带着一些些黄色,但这个结果已👐经很令他满意了。
刘谈让人继续多弄出点白糖,🎫而🂌他则带着糖准备继续去跟果酒死磕。
折腾半天🁼之后,他总算是弄出了味道和模样都不错的🀟♩梨酒,然后再接再厉,又让人去弄了点石榴过来——这个也得感谢张骞,是他把石榴给带过来的。
不过,刘🁼彻倒是没有强制种石榴树,倒也免得再有一个人受到宫刑威胁了。
石榴🀰🀜酒比起🅒梨酒来说可以说是色香味俱全,带着透明度的红色的确十分赏心悦目。
刘谈还想弄别的果酒来着,但无奈这年头的水果存储的技术不够发达,种类也不是那么多,再加上跟🔺🅨🉅南方来往不多,许多南方的水果都没有传过来。
最后他也只能作罢,想了想,🎫白糖都弄出来了,为啥不弄点冰糖呢。
冰糖本来就可以用砂糖制作,唯一需要的🐓⛂🗤就是白矾溶液,这个东西是从明矾石♗🈤⛾里提炼出来的。
当然在汉代的时候白🜫矾其实已经出现,根本不需要他去费尽心力的提取。
只是当他将熬煮糖液的时候,整个人都有点茫💗💁然他现🀟♩在这是干啥呢?
明明只是为了救李息而研究怎么种葡萄🖟📸苗,怎么弄到现在他折腾出了这么一堆东西呢?
白酒,勾🁼兑版🐏果酒,🜫还有白糖和冰糖……他是大吃货国派来传播吃文化的大使吗?
刘谈虽然纳闷自🀲⛩己是怎么搞的,🂌但还是继续弄冰糖🏐🙑。
反正他也没事情做,就🁇🃫🚬想🇮⚍等🐰🃟🙃葡萄苗彻底没什么问题之后再回去。
只不过冰糖他虽然知道都用🐰🃟🙃什么,但配比……依旧是不知🐇道,最后只能一点点实验,其实主要的😾就是需要弄清楚糖水和白矾溶液的比例。
在糟蹋了一堆糖水,看的苗瑞和毕高都嘴角抽搐之后,他才得出白糖和白矾溶♗🈤⛾液比例接近十比一这么一个结论。
这一次出来的冰糖就十分漂亮了,那个透明度看上去甚至比一些🖸🗕🛜质感不太好的水晶还要剔📩🝤🍈透漂🁯亮。
苗瑞和毕高两个人在看到成品的时候♀忍不住长大了嘴巴。
在这俩🍀🅀人眼里,刘谈所做的一切🂌都👯仿佛是仙术一样。
刘谈倒是没觉得有什么,就是想这样的🖟📸话,等💗💁他回去是不是也算有交代了?