五所。
十二阿哥放下碗筷,看着眼前的🂴📃坛子🈓♣若有所思。
这样浓烈醇香的味道,还真是头一回吃。
这是集了山珍海味的🌵🃛精华,要是按照这样方法,试着🃢🙞做一坛素菜🖽呢?
即便与这个味道无🃆🕥法相比,可也能比寻📩常的素菜好吃。
十二阿哥叫来膳上嬷嬷,吩咐道:“这样的坛子菜🝆,之前听过做法么?🚑💪🔨”🃅
那嬷嬷家里也是灶上传家的,才在这边做个管事,见了🝇🉄🄳道:“奴才听说过瓦罐👼牛肉,跟这个倒是差不离,都是炖出来的…🔌…”
十二阿哥道:“🏦🜒🁢要是做成素口的坛子菜,嬷嬷有什么好的法子没有🁶?”
十二阿哥行事低调,外头也没🀨⚽有人会留意到五所。
因此没有人晓得,五所🅋这边每旬都要往宁寿宫送菜。
送的是苏麻嬷嬷,所以也不算“进菜”。
就是十二阿哥对养母的孝心。
只是🄙♦苏麻嬷嬷自打太🌵🃛皇太后薨,就吃了长斋,不沾荤腥。
因此十二阿🖜哥想要哄着老太太多吃两🈓♣口,就只能在素菜上想法⚳🕡子。
灶上嬷嬷道:“🏦🜒🁢奴🃆🕥才最近刚学一道素狮子头,倒是可以取用这样的法子,将豆腐调味先炸再烹;九福晋之前打发人送的海带、木耳、香菇、豆皮这几样可以放里头,再配上汆过水的山药、白萝卜,这味道应该不会差。”
十二阿哥点点头道:“那嬷嬷这两天就试着做做…🝆…”
灶上嬷嬷应声下去了。
十二阿哥脸上露出为难。
首领太监晓得自家小主子,不爱欠旁人的,这是收了九福晋好几回东西,不知道怎么回礼,才为难🛏。
那太监就劝道:“礼尚往来,也不在一时。那是阿哥的亲兄嫂,🖽非要算个明白账,才是外道了。”
十二阿哥抿着嘴,没有再说旁的。