为了方便评审们弄清哪道菜和哪道菜是同一宴席的,他们用了不同颜色的餐具区分。一方用白盘🙟,另一方则用黑盘,只是没有通知评审谁黑谁白罢了。
正好坐到中午,早饭也消化的差不多了。瑞王和王妃就坐在原处品尝起来,也不知是因为白迭罗很快就要成自家人,他们偏心眼还是怎样,如今那明显带着白迭罗风格的菜品入口,感觉就是比那品珍楼大厨的菜品顺口许多。往往前者他们是吃了个光,后者只是尝了⚝💜几口,在盘子中还剩了不少就做罢了。
再一🎬🔇看四周也是这样,😾两人便放心的🖷🗎享受起美食来。
热菜中有一道梅菜腩肉,颜色酱红油亮,🅰汤汁黏稠鲜美,肥而不腻,软烂醇香。梅菜甜香浓郁,吸收了腩肉的油脂和汤汁,美味至极。
瑞王妃吃得赞不绝口,忍不住放下了平日的端庄姿态,叫了碗白饭,把米饭直接扣进梅菜腩肉盘子里,用勺子拌得均匀,舀起一勺放入口中——其他🙷🏃🗖人见了,也纷纷效仿起🞌💱🕭来。
“妙🎬🔇!妙🍪🕳啊!”评审那一桌也传来🔟🁹这般呼声。
等到主食上来的时候瑞王妃已经吃饱🖷🗎了,但是那饺子被做成金鱼状,浸泡在龙虾南瓜熬出的金🝃🈝⚹汤里,活灵活现的,瑞王妃忍不住又吃了几口才作罢,另一份主食稍尝了一口就放下了🆀🌠🀛。
整顿饭吃下来,无论是瑞王还是瑞🔟🁹王妃都被白迭罗的手艺刷新了认知,他们俩身居高位,连宫宴也都不知吃过几回了,白🔼🅻迭罗的菜色比起御厨精心烹制的宫宴菜品竟然是有过之而不及。相比之下🜍,更不要说比宫宴还要次上一等的品珍楼菜色了。
共有十一人,但菜品双方都各自出了十二份。最后一份🙟🛶,则用来互相品尝,白迭罗吃过品珍楼大厨的菜品后,也心中有数,品珍楼的大厨吃🟧🟦🟙过她的菜色之后,反应倒和她想得完全不一样——料理自然是她最有信心的东西,也是她的毕生追求。怎么想在吃出上下后,知晓输赢的品珍楼大厨都应该不是现在这般自信的神情吧。
她心中有些疑虑。
果然,那厨师同业联会会长侯大人发话了:“白盘中有一道蚝皇虎掌烩鲍脯,我个人认为十分出色,无论是色、香还是味都是一流,🃰🛞放眼天下也难寻低手,我认为白盘的席面胜出。”
其他评审一听,也纷纷附和起来。
旁边有客人嗤笑:“信口开河,那道菜味道不过尔尔,蚝皇已经够鲜,却还用🖊了味道极浓的高汤来吊,再加上烩的时间长汤汁足够粘稠🜵🆜🐕,味道浓得发齁。全然失了这些珍品的💔👥本色。”
“就是,你说好吃,怎么不见💈你把白盘中的鲍脯都吃个干净?反倒是那梅菜扣腩肉,你拌了米饭,连汤汁都不曾剩下吧。”
“哈哈哈…怕不是和那品珍楼的大厨串通好了,来骗茗🙟🛶阁的菜谱吧!”
……
到了此时,那品珍楼大厨才有些慌了手脚,确实应这位客人所说,来之前品珍楼和他们已经商议好,也提前告知了他们自己会做的菜色。当时以为众口难调,所以评菜这事解释权全归当事人所有,只是没想到这白迭罗烹制的菜品如此出色,放眼望去,桌上的黑盘竟全是空的,🌙而他的白盘子里每道都剩了些菜。
他的双眼直勾勾的盯向那几位评审——那几位兴许是心中觉得理亏,都挪开🛓🛼⚃了视线没敢和他对视。
茗阁的客人的议论声逐渐升高,他们虽然人数不多,但平日爱来这里消费的,大多都非富即贵。品珍楼大厨也不敢出言得罪,一时半刻,竟然形成了一个僵局。
此时,最先张口反驳那😾评审的客人发话了:“既然今日之事分不明白,不如二位再比上一场?若是几位评审心有所向不够公平,不如就让我们陵城这全部的百姓共同评审。品珍楼为花糕而来🙖,这🜍次的题目就选点心,如何?”
那品珍楼大厨知道了白迭罗🞑📙🛏的厉害,心生退意。怒目道:“凭什么今日不算?四位评审都属意我的菜品,自然是我赢了!🔼🅻”