到了晚间,牛车上已经装满了熟透了的玉米棒子,两人这才赶着牛车🎯向家走去。晚饭也是将就一下,因为还有🆩💌很多的活等着他🄇🞬们呢。
从牛车上把玉米棒子卸下来,然后收拾一番,👅晾晒在屋前屋后。玉米就是这个季节农家最🝔好的点缀。它们占据了院子、屋檐等几乎所有的地方。金灿灿、黄澄澄的的颜色,让人能清晰感觉到一股子收获的喜悦。
玉米虽然看着不🎌🏮金贵,却历来被农家视为宝贝。
目前玉米是辽东最主要的粮食作物🗃,几乎所有人都😚🁿把玉米当做正餐的主食。你走遍辽东,就会发现农户家的餐桌上,最常见的就是玉米面的饼子和😲🅕🆞玉米碴子粥。
除此之外,乳熟期的嫩玉米可以煮起吃、烤来吃和炒起吃。甜玉米杆可以当成甘蔗啃。玉米叶🃫、玉米壳拿来喂牛,就是搓净玉米粒后剩下的玉米芯,也是冬时引火的燃料。可以毫不夸张地说,玉米周身都是宝。
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