徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃🃚😔鱼容易掐刺,将军府的厨子🞑都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐🞣🕼🎺丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没🄂🞁吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜🜼,鱼头泡饼肯定好吃的🄂🞁不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡🌐饼,肉汤泡饼,是真🝚🜿的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡🎱🔷饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头♩🖼,鱼汤炖好之后🜼再撒一大碗切得🝚🜿比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙🜼的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好🜼吃。🄂🞁
顾妙:“我第一次做,也不知道好🏳🞉不好吃,等做好😤🃗🗸就知道🅢☿了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎👹🍳着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你🞑们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼。🜢”👹🍳
徐幼薇蹲在灶膛旁边📛,熟练地用🛇🚐💦火石点火,木炭一下就烧着了。