好在这里有药煲，杜清和对老太太说道：“奶奶，接下来就要给你用🀾药了，你不要嫌苦，🄄趁热喝了对身体有🌶🃡🙒好处。”
现在已经彻底相信了杜清和的老太🄸太，早就从善🆎如流了：“😙好孩子，你去给我煎药吧！”杜清和点了点头，这也是他第一次给别人煎药。
但不代表着杜清和的煎药👆技能不🍒行了，相🞋💦🔄反，他的煎药才是最正宗的煎药手法。
在古代医书里，大抵🗵上都会有煎药手法的记🛳☳🃞载，比如
《伤寒论》有这样的记载：“先煮大黄取二升，去滓，内芒😙消，煮一两沸”。如果是现代人，绝对是摸不着头脑，其余的就不说了，什么叫一两沸？
其实这就是所谓的“生”与“沸”了，真正的煎药手法，是要离火控温的，不能一直煮的。就好比两沸，简单来说就是让药液沸腾两次。想这样煎药，有两个手法，一个是关火，一个是撤走药煲。当然了，以前古💰🕞代没这么先进的炉子，所以一般是撤走药煲。但现在就不一样了，要想不沸腾，简单啊⚯，关火就是。
这🜲🆅🍋样的科学依据是，离火控温能使药液较长时间维持在85-100的温度范围，这是药液煎煮的一个理想的合理的“临界”温度范围，既能满足提取药物功效成分对温度的要求，也能减少水分的挥发，减少与水分挥发相伴随的药物挥发性物质的丢失。同时水分在100时挥发最快，而水分挥发越多，药液浓缩越多。药液浓度高了，有效成分反而不容易从草药里面出来，反而会继续附着在草药表面。
这种通过离火控制火力的煎煮方法，可以延长煎煮草药时间，能有效地提取药物功效成分，加快药效挥发。换句话说，喝了这样煎煮的药液，病都📩能好得快一点。
当然了，也不是所有的草药都适合这样的煎煮办法的。
就好像杜清和现在，用的👆就🛣是“三生三沸”的煎煮法子🆊🍵。
所谓🎏🐈♜的“三生三沸”，其实就是🍒把草药煮开🛳☳🃞之后，稍微晾凉了再开始加火煮沸。
如此🎏🐈♜来回三次，所谓“三生三沸”。为什么要这样呢？主要是里面要用到一味药，叫做（北）五味子，这一味药有补元气不足，收耗散之气，壮筋骨，虚损劳伤等等的奇效，药王孙思邈曾经说过：“……常服五味子以补五脏气。……在上则滋源，在下则补肾。”
反正这么说吧，就是🗵一味补药，能配合大部分补药使用。
当然了，补药也不是乱用的，要是乱用的话🛳☳🃞，补身体倒成了毒药了。
也就是杜清和，用“🗵医药”神通来煎药，药效不仅大幅提升，☚连带没多少药效的草药，都有着惊人的功效。
没办法，这年头的草药大多是🏄🗠人工培养了，和🞪🖼野生的草药的药性真的没法比。
人类在优选优育草药的时候，反倒对草药的药性是一种倒退。
大抵上是因为这些草药无法吸收天地菁华，才会如此吧。就好比一个中国人，或许吃中药没啥效果，可到了外国人那里，中医简直是神效。🚏没办法，外国人哪里喝过中药啊？效果自然好了。这可能就是所谓的耐药性，也跟人工培育的草药药力降低有一定关系。但不人工培育不行啊，中国现在人口十几亿，不人工培育，自然界哪里来那么多合格能用的药材？
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