杨小青看不下去了,“郑三喜,做人要有点人样儿,好歹给你儿子留点面,不然你看谁敢把女儿嫁给他们,关山二十一了吧,你看哪个媒婆进过你家门?”
郑三喜可不那么想,“现在嫌弃我家穷,哪天我儿子有出息了,求着上门我都不要!”
杨小青摇摇头,真不知道她哪来的自信。
“是是是,婶婶家的儿子都很厉害,这么厉害的婶婶,要学会看不上我们家的东西。”
李雪燕学着郑三喜阴阳怪气的语气,“婶婶,你要这样想,等以后你发达了,我们求你来我们家拿东西,你都看不上!”
莫关洲当着郑三喜的面把大门关上。
亲兄弟走到这一步,他们已经仁至义尽了,毕竟他们也要养孩子。
小鱼干有两种做法,一种是腌制一晚上,拿出来放院子里晾晒或者烘干,晒干即可。
这种小鱼干不可以直接食用,另外一种是腌制一个小时,等盐味入透小鱼儿,拿出来水煮,熟透之后捞出来,拿来烟熏,熏干之后可以煮酸菜鱼,想直接食用也可以。
家里一般做第二种,做出来的小鱼干没有鱼腥味。
拿一只小口坛子撞上生石灰,铺上一层报纸,把小鱼干放石灰坛里,盖好盖子,能保持干燥不变质很久。
唯一的缺点是小孩子去偷吃小鱼干时,可能会把坛子打烂。
地处南方,鱼潭村种了甘蔗,每年队里会自己熬糖,每家也能分上一点甘蔗渣。
用甘蔗渣熏出来的小鱼干带着淡淡的蔗糖的香气。
李雪燕做出来的小鱼干,火候刚好,两面金黄,是孩子们的最爱。
阴雨绵绵下了三天,第四天,天空放晴,一家人又去做工挣工分了,甘蔗需要除草,田里的禾苗也需要除草。
莫来文把人分成两部分,李雪燕分到了甘蔗地。
今年气候不错,甘蔗长势喜人,甘蔗地里有不少半夏,一举两得,又挖了很多半夏回来。
不光半夏,还有附子和车前子,李雪燕每天都挑了箩筐去,把能用的统统捡回来,晒在院子里备用。
大概干了一周,甘蔗地的活儿做完。
莫来文又相应号召去修水利。