店小二是个热情的，眼睛也贼尖，一眼看出萧墨寒不像是寻常男子，因此招呼起来态度愈发的殷勤。
给萧墨寒安排好房间后，见他的目光一直穿过窗户扫向旁边的店铺，店小二热情一笑，向他解释起旁边的动静来。
“据说这儿要开一家新铺，好像也是整吃食的，不过要小的看来，这动静越大，到了后头就越发可怜。”
店小二同情的啧啧两声，没发现钱芊芊的神情一下子就变得在意起来。
钱芊芊追问道：“为何会有这个说法？这动静越大，声势也就越大，到了落成当日，受到万众瞩目不是件好事吗？怎么就可怜了？”
“诶哟，客官一看您啊，就不了解咱们这镇子。”
小二兴致勃勃的开始跟钱芊芊灌输起来这镇子上的见不得光的小规矩。
“你说这镇子上，拢共就那么些人，大家都在抢客人荷包里的钱，荷包里钱也就只有那么多，你说谁愿意多出一只手跟自己抢钱？而且酒楼客栈的分布都是通过竞争形成的，虽然大家平日里互相较劲，但一有新的酒楼客栈出现，一准的会联手对付新人。”
钱芊芊听懂了店小二的意思，若用个现代的词来说，就是“市场饱和”。做这门子生意的人已经够多了，她再来，就是抢别人饭碗里的东西吃。
可做生意不就是竞争？就算没有她，也会有新的竞争对象出现。她现在要考虑就是该如何应对这镇上商人的排斥打压。
钱芊芊抿了口茶压下突然冒出的惊吓，一脸惊讶道：“大家各自做各自的生意，这些酒楼客栈的老板能怎么去对付人家？小哥该不是在危言耸听，说出来吓唬我的吧。”
小二一听不乐意了：“你想想每逢新店开张，镇子上所有酒楼都同时降价，有时还会赠送些小酒小菜的，谁还会去捧新店的场？”
价格战，是最不入流的的营销手段。
钱芊芊不打算自降价格去与老酒楼老客栈们抗衡，所以她必须替她的火锅店另谋出路。
那唯一的方法，就是让她的火锅成为无法被其他菜色替代的一种菜品。
而火锅，最重要的就是火锅底料。
趁着火锅店还没装修好的功夫，钱芊芊开始琢磨起来火锅底料的事了。
好的火锅底料讲究味香浓郁，除了好的辣椒以外，还少不了香辛料的辅佐。
要说镇子上，最大的香辛料买卖地，还得属东南角的一家小铺子里，铺子隐秘，但俗话说得好，“酒香不怕巷子深”。同样的，香辛料也不怕巷子深。
钱芊芊谢过店小二的热情的解释，和萧墨寒一起到了那家香辛料铺子里。
作为调味的香辛料，很多在药铺里也能买到，但还是不如这家专门的，不仅有常见的，更有很多钱芊芊都没见到过的。