“小烨，你看是这样串的，我教你。”
大家一起动手，穿肉串儿，韩靖双看着小烨不太会的样子，手把手教他。
“穿一块肉之后，再穿一块羊油，然后继续再串肉。”
“嗯，我学会了。”小烨边做边说道。
“肉力之间靠紧一点。”韩靖双看见小烨穿得间隔比较松，开口说道。
小烨听见将肉力靠近了一些。
肖珵钰和和秦宇也听从了韩靖双的建议。四个人一起动手，很快穿好了十斤羊肉。
架子前面就搭好了。肖珵钰将木炭引着，火星子一起，韩靖双将羊肉串在架子上，说到：“小燕，你到厨房里帮我取一下调料，我就放在案板上的布袋子里。”
小叶去厨房去调料了，肖珵钰和秦宇两人拿水冲了一下院子，将血腥气和膻味儿冲淡了一些。
刚开始的炭火没有烧的很红，熏烤的很慢，但是羊肉的香味儿还是慢慢出来了，韩靖双烤羊肉之前，在架子上搭了一小盆羊油，这会儿已经完全融化了，韩靖双蘸了一些羊油刷的羊肉上。
“好香呀！”小烨抱着调料袋子站在旁边儿说。
“等一会儿烤好了你先吃。”肉不能烤得太老，筋膜虽然是去干净的，但是时间过长，口感会老，烤到羊肉能粘住调料就可以了。
韩靖双看差不多了，撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，还加上一些芝麻。
“给，小烨，小心点儿吃，很烫”，韩靖双烤好的第一把羊肉串递给小烨。
“你们先尝尝味道。觉得哪里不合适告诉我。”韩靖双说道。
韩靖双递给肖珵钰和秦宇，看他们咬了一口，韩静双眼神期待，但没出声儿。肖珵钰仔细的，吃完一串儿，说到：“好吃，你从哪找到的这些调料？感觉味道很不一样。”
韩靖双知道他肯定会这么问，只能说到：“我嫁过来的时候带过来的，你们能拿到镇上去卖吗？”
“能。”肖珵钰很有信心地说。
“大嫂，可以，可以，绝对没问题”，秦宇边吃边说：“镇上的羊肉串，不是咱本地人在卖的，他们有特殊的调料，其他人竞争不过他们。但是大嫂这手艺，绝对碾压他们。”
“那我就放心了，明天就拿到镇上去卖。”
“剩下的羊肉够不够卖？”肖珵钰听韩信双这么说，立刻问道。