她点点头，“没问题。”
只要能买到盐，多出点银钱也没什么，最怕的是买不到。
杂货铺内也有粮食，和粮铺价格一致，她都怀疑这些价格是他们通过气儿的。
苏夏一手交钱，同时把背篓给杂货铺的伙计，称好的盐都是用布袋装着的，全部塞进背篓里。
“掌柜的，我还要买一百斤红糖，一会儿过来拿。”
这个时代还没有白糖，但是已经有红糖，逃荒路上也用得着。
掌柜的眼神一亮，“红糖一百三十文一斤，一会儿我给你装好！”
苏夏点点头，临走时转头问掌柜，“掌柜的，镇上哪里有专门磨小麦的铺子？”
掌柜伸出手指指了指，“就不远处有一家，他家磨麦子快，而且价格也不贵。”
麦子得磨好几遍才能变成面粉，耗时又费力，所以加工费也不便宜，若是不想等自己的麦子磨成粉，也可以直接用麦子换面粉，只是需要添些钱。
苏夏感激一笑，走到无人之地，把背篓里的盐全部放进空间，过了许久才走出去，又把红糖背回来。
她拿出箩筐和麦子，将麦子倒了些在箩筐里，剩下的刚好能装进背篓。
她背着一背篓麦子朝着杂货铺掌柜说的地方走去。
磨面粉的大叔抓起一把麦子，“你这麦子放了挺久的吧？”
苏夏自然知道这些麦子放的时间很长，毕竟去年几乎颗粒无收，这些麦子都是前年的，没发霉都算不错的了。
苏家的麦子一直放在地窖里，好在天干旱，这些麦子还算干燥，没有发霉。
讲究的人在磨麦子前还会洗洗晒干再磨，但是现在干旱着，根本没那么多水洗麦子，所以现在都是晒干后直接磨。
按照大叔所说，一百斤麦子大概能磨出六十到七十斤面粉，若是只要面粉不要麸皮，就收十斤一文钱加工费，若是要拿走麸皮，加工费就贵一文。
她背的一背篓要是想全部磨成面粉，没个半天是不成的。
苏夏想了想，与其等着，还不如直接用麦子换面粉。
但是她要麸皮，相当于是麦子的全部她都要，这些都是营养，混合在一起就是全麦，之后可以做饼、做面包。