华优颜已经是第4天在林家食府吃饭了。
经过这几天食客的自来水,越来越多🃈🕷的人🙶知道了🞨🖨🕉这家神仙饭店。
而🞆且她发现,目前在网上发帖子发视频的多数是到陵市旅游的,很少有本地人来宣传。
她琢磨着,应该是来玩的可能就偶尔吃一次,但是当地人会经常来吃☞🀝,如果广告打🎅🎪的太好,那他们抢号🐘⛬就难了。
带着自己的三个员工坐🈪在老位置,阿槐都已⚅🎿🖳经认识他们了:“华小姐,今天想吃点什么?”
“今日特供🝎是什么?”华优颜直接开口问道,“两道我都要。”
她现在已🗳经对林家食府很信任了,都还不知道是什么菜就直接点了。
“是蚝油生菜和清炒小白⚏🐝🀳菜。”阿槐介绍道。
“都是素菜?”摄像疑惑,以往今日🃈🕷特供至少都有一道是荤菜,这两道菜也太素了,加点鸡蛋炒一下也好啊。
“对,您几位别小瞧了这两道菜,只有最简单的做法才能体现出⛗🚦🕨来他们的特殊。”阿槐是尝过这菜的,虽然比不上自己吃的,但是也含有灵气,味🖗道绝对一级棒。
“我都要。”🖚📎华优颜直接开口,然后又点了几道之前还没有吃过⛗🚦🕨的菜,“我相信林大🁮厨不会让我们失望的。”
摄像一听也是,之前吃过的干⛽☎锅包菜都比其他饭店做的好吃,这两道敢做今日特供味道肯定差不🃉🕹🎤了。
跟华优颜一样想法的人不少,所以即便是素菜,而🁝且价格不低,点这两道菜的人也挺多的。
这次的生菜和小白菜都是用稀释了15倍的灵水浇灌出来的,因为现在产量还🚤不高,所以林知心先将他们用来做今日特供🁍了。
而且接下来应该有几天🈪都是这两种菜换花样做。
等到其他品种的🅰也种出来,林知心会慢慢将所有的蔬菜都替换成这种用灵水浇灌的蔬菜。
而楼上包厢,林知心则准备用稀释10倍灵水浇灌🁝出来的。
至于山水和牡丹🅰则是8倍,再高的🄛♵🌳话效果太好,并不适合出现🗂在饭店。
这两道菜很简单🅰但是也不简单,相当考验厨师的手法。
越好的食材越是需要合适的做法,不然不仅不能让食材更加美味,反而⚠会给食🚤🚤材失色。
清炒小白菜也不需要多余的🍹🌾调味料,直接切段然后放进油锅🖊大火翻⛛🛄炒,油亮亮的小白菜出锅的时候都是脆嫩的,除了加了点盐,其他什么调味料也不需要。