木🐊雪离就又跑回来了,还拎着一个布袋子,应该是装🏮🝙的干粮!
王安没问,🁃却听木雪离美滋滋的说🎯道:“昨天去我对象家,我丈母娘给我拿了一锅黏豆🛳☹包,咱们带着进山吃”
“黏豆包?还💞有这好玩意儿🄦⛘🚩呢?”王安也很是高兴。
这玩意儿在这年代,算是稀罕物,从👧小到大吃过的次数都有限,自然也很馋这玩意儿。
东北的黏豆包,是用大🛏🛕🜌黄🝁🈐♊米磨成面和豆馅做成的。
大黄米,也叫黏米,是一种叫黍子的谷物,磨掉皮🎿,所得到的。
当然,有大黄米,那就有小黄米,不过小黄米是黏谷子,磨得面没有大黄米面那么黏,跟黍子👾🎠完全是两种东西!
跟南方的黏米,也就是🛏🛕🜌江米,更🕺🎧是完全的两个概念!
黍子秧跟谷子秧不同,🛏🛕🜌它身上全是细软的小刺,不扎人,黍子粒成熟后,跟谷子相似,但它是橙红色的,而且触感很滑。
东北的年糕、豆包、黏饼子、还有油👧炸🕉🇴🜲糕、粽子等,都是用这玩意儿做的!
豆馅就🎄🎧📡有很多种了,豇豆,红豆,芸豆,🙵都可以。
口感最好的,是豇豆,因为豇豆烀熟了最面乎,这个豇⛿☟豆主要吃豆,皮是柴的不能吃!跟人们吃的长豆角豇豆是不一样的🜎。
其次是红豆,也很面乎。
芸豆即使烀熟了,也发硬,不过一个人一🙵个口味儿,到是没有⚍🐇♓好赖之分!
黏豆包是东北人的最爱之一🄦⛘🚩,若是在豆馅里加上几粒糖精,更是让黏📡🜙🂦豆🛳☺🄠包的美味程度,不输各种糕点!
这玩意儿储🁃存也异常简单,热的时候它🕉🇴🜲是黏的。
但等到它凉了或者冻上了,那就🕺🎧是一坨硬邦邦的干粮,还非常⚍🐇♓扛饿!简直🆕🏖是干粮里数一数二的好东西!
两人欢快的赶着🏲🞅爬犁进山,王安没选择那个天👣仓子,而是直接去了更远的地仓子。
不🐊出意外的话,牛大力肯定会自己或者带人,已经去天仓子了,若果他不贪,领一个成手猎人去,那么这个天仓子,他很有可能会成功,如果他贪婪就自己去,那结果.可就不好说了!
不去想那些没用🏲🞅的🙊🈭🁟,王安和小舅子已经在捡跳猫子了!
没错,就是捡,不🙊🈭🁟到三天的时间,这些套子是真给力!当然,被吃剩一半的或者连套子一起消失的,也正经不少。