黑夫作为胶东郡守,在前方安排行📸🟦程,秦始皇的大📔部队,则在其后二十里外,就在张🂇🌧苍为第一次看到的大海而嗟叹时,秦始皇正在海滨最后一个亭舍处,吃着御厨临时烹饪出的食物。
秦始皇并不像齐桓公那样,是个吃货,这或许与他肠胃不好有关。天下的🙟事千头万绪,秦始皇每日时间都很紧张,习惯一边吃一边工作,最后因为批阅入神,羹菜皆凉,却没吃上几口。加上人到中年,肠胃渐渐不行了,故每餐都只食少许,也不求奢华齐全,对近几年关中流行的花里胡哨的各种食物更不感兴趣,依然保持传统🜷,简单的六道荤素羹饭即可。
谒者侍从用银针和自己的性命两次试毒完毕后,秦始皇才操持着筷箸,挑起一条💘💇🏳烹熟的鲜鱼入口,却又皱起♟了眉。
“盐重了。”
负责御膳的雍人如临大祸,连忙跪倒在地,庖厨🏌😯也被提溜来请罪,说虽然餐具鼎簋都是从咸阳带来的,但用的却是本地海鱼,海鱼肉里自有盐🎠💛分,故而略重。
秦始皇倒也没大发雷🖓💉霆,让庖厨起来,问他道:“📔所用之盐,是少府之盐还是本地盐?”
“是少府的🛱☡盐。”庖厨很爱惜自己的性命,哪敢用来历不明🅇🄘的盐啊!
他补充道:“少府有两种🏳🞎📃盐,北地花马池青盐,和安邑白盐,都是少府亲自派人去当地取得,运回咸阳储藏的……💄🏓🙫”
“天下之盐三分,两分出于齐,但少府为何不用齐地之盐?卿等可知?”秦始皇偏过头,问了群臣这🝣🌿个🀪尖锐的问题💄🏓🙫。
群臣面面相觑,😈⚿倒是小时候过惯了苦日子的中车府令赵高笑道:“陛下,花马池青盐出于边疆,色泽最佳,味道最正。而安邑古称大夏,大夏🎠💛之盐,和之美也。此两🟅🚳二,最适王者调味。而齐产盐虽多,但多数味涩,若是煎煮不当,还有一股焦苦味,这是庶人黔首之盐,岂能入于陛下之口?”
“虽是黔首之食,却是天下巨利。”
秦始皇环视左右:“少🂢🐞府的张苍何在?他不是博学么,还管着朝廷度支,且🜾来与朕说说天下盐政。”
“陛下,张苍随胶东郡守🏳🞎📃先行去了海滨。”廷尉叶腾站出来拱手道,李斯被秦始皇留在临淄主持齐地收书修书一事,叶腾就成了随行朝臣之首,也有人说,这是李丞相故意不来胶东观政。
“要他时他不在,用不到他时声🙝音却挺💜大。”
秦始皇有些不悦,看向叶腾:“我曾⚽听卿说过,你当年为小吏时,也管过盐粮,那便由廷尉与朕略说一二。”
他也不挑人🛱☡,☼🄲一挥手,让叶腾在自己吃饭时在🆏🎨📨旁讲述。
叶腾笑道:“陛下,这盐看似寻常,天天都吃。但实际上,却足以🜬🅍决定人之生死,国家强弱!”🎰
“哦?”秦始皇来了兴趣,让叶腾细细道来。🆏🎨📨
叶腾是搞实政起家的,很懂底层冷暖,便从他日常所见讲起。这人天天吃盐,贵族习以为常,有时候还会🖭觉得盐重,👕但对于贫穷的黔首而言,吃不吃盐,那可是生死攸关的!☏♿🎊
“无盐则无力,别说下地干活,🙝连走路都觉得没气力😭,故人离不了盐。”
除了日常需要外,保存菜、肉、🙝鱼等物,也是要靠盐来腌制,李斯拿秦地最常见的两种食物“酱”和“菹”来打比方。