“各有千秋。我更喜欢橙汁版本的。但估计老外会喜欢蜂蜜版本。🅑🅷因为老外会觉得🄆🞥🖓蜂蜜更加高级🅕。”
沈贤对顾客的心理也很了解。
“嗯,那就听的。”
乔智苦心琢磨了好几天的一道菜。
被沈贤高度认可,还是内心喜悦的。
沈贤对乔智的创意,也是很是赞叹。
一带黄金之👊🖧路”,🏰🝱用带鱼作为主材料,何尝不是对应“一带一路”。
若是拿到国际舞台🏰🝱上,能🁍🄢带来不错的影响力。
当厨师不仅要重视味道,还得讲究场合。
什么样的宴席🚅🐾,用什么样类型的菜肴,是极有讲究的⚗。
寿宴用寿桃、长寿面。
喜宴用甜羹,有寓意,富含内涵。
这便是中餐和西餐最大的区别之处。
西餐更讲究原材料,取菜名也是以原材料作为搭配。⚗
而🍨中餐会根据食材进行联想,包装成有深度的名字🚻😨。
有些多此♔一举🚅🐾,在很多场🁍🄢合会起到画龙点睛的效果。
跟在乔智身边,经常能学到很多东西。
对他也是越来越佩服。
能将看似简单的炸带鱼,整出花样,这便是🄠乔智的独到之处。
高手和普通人的区别,便在于一🄂🞂👕念之间的闪烁🖠📾。
沈贤以前烹饪菜肴,都是按部就班。