北方的冬天太冷了，所以不好熬....
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咕噜咕噜....
碳炉上架着的砂锅中，雪里蕻炖豆腐翻🍡涌翻开，汤汁已变得粘稠，冒出一个又🖄一个的气泡。
北方的卤水豆腐更🍵🌝⛪耐炖煮，颤颤🌍♜巍巍于汤汁之中，越炖🙦🌬越是圆润饱满白皙如玉。
红衣太监朴无用看着这锅雪里蕻炖豆腐许久之后，用银匙蒯了一🈩🈩小碗出来，面无表情的交🐒⚾给身后。
同样身着红衣的尚膳监总管太监赶紧接过来，不顾豆腐的滚烫，拿起碗一☳🃢口连汤带食都吞了下去。
尽管烫得脸都变形了，可依旧一言不发。
朴🚒无用又走到边上，一名伙📇😲夫从热锅中捞出一条煮好的五花肉🄈🞰🗱出来。
煮好的肉是透明🚢的.....凑着光看竟然能呈出一种古玉的颜色。
唰唰唰，几刀下去之后。
几片薄如蝉翼的五花肉片，出现在案板上。
尚膳监的太🁋🄎监刚要上前试吃📇😲，却被朴无用无声竖起的手指拦住。
然后🜴就见朴无用拿筷子夹起📇😲一片，沾了点芝麻韭菜花酱送入🈷🂼🔄口中。
“唔.....”
朴无用点点头，“越是简🉢单的东西，越能做的好吃，足见手艺！”
伙夫得了夸奖，忙点头哈腰满脸谄媚微笑。
“切厚点....”
朴无用🙋🈸🃊拿起帕子擦擦嘴，“万岁爷吃肉喜欢吃厚切😆的....”
说着，继续背着手前行，🉢看着膳房中各色菜肴，继续道，“咱们万岁爷跟太🎷祖高皇帝一样，不喜欢太精细的吃食，也不喜欢太花哨的吃食....”
“就拿这白肉来说，做的太精细了，味儿是有了，可缺了吃肉的香！”🍮🚁