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上秋七月,等周🝬🎌🏮寂年再回到府城，谢宁立刻就定下了铺子，一下子花去不少积蓄。
剩下的银子,谢宁去🛄🙹订了长🝕🖱方形的烤鱼盘、小炭炉、桌椅和碗筷等等🍮开铺要用的。
周寂年的廪银也给了他拿去收了茄瓜和辣椒,赶着💟日子做了蒸🚡茄干和🍮辣酱，上街上支摊卖钱。
城里人⛱🞌没吃过取做素肉干的食物，占着新鲜物🍿🍴🌖什,谢宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼宴开业了。
也是两层酒楼🝳🏑🙘格局,一楼堂食,二楼包厢,红红火火的装饰，大门口挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴’三个大字，周寂年写,制匾铺子💟描,名字前后两条胖乎乎的鲤鱼,可爱又招财。
酒楼里每一根柱子都写了字,这是谢宁🂏🍰要求的🍿🍴🌖，鼓励百姓读书识字,吃读书的苦，享知识带来的福🙼。
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤鱼，跑堂的先端了炭炉上桌，在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去，不用人🈪🁉在外面吆喝,那香味儿飘🃯🛓了几条街。
谢宁和爹爹忙碌着，提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料,厨🍮子只需要加工，即可端出去上菜了。
府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。
“上🅛最香的鱼，有什么酒？”一位🃞胖胖的老爷带了几个朋友坐下点菜。
“最香的便是香辣烤鱼了🗰🟑，味🜳重辛辣，还有那蒜香烤鱼，咸香美🂿🔣🂠味。”小二给介绍着。
“🀢⚂那🅛这两条都上，有什么酒🝕🖱？”老爷很是豪气。
谢宁大掌柜只给配了茶，🗰🟑还真就没想🃈🕰起酒这一茬。
还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您💎🐰🃠报🐼🅎菜，赶早些给您上鱼😽宴，酒不着急，打了就能端来。”
那老爷子一听能早些上鱼，也抓紧让小二去，掏🄰🁐了几个铜钱，“可，你倒是聪明，赏了。”
那小二千恩万谢，收了铜🗰🟑钱忙去找谢掌柜，🁥“掌柜的，贵人要酒，咱🍮这没备啊……”
被谢宁邀请吃烤鱼的恰巧就有那酒窖的掌柜，招了那小二就说：“去我铺子打⚟便是，甜的有米酒和黄酒，辣的烧刀子，贵的竹叶青。”
谢宁忙吩咐人去打酒，对着酒掌柜道谢。
“吃了你这等美味，该的。往后你家要酒，便来打，每卖出一两酒，我予你三文钱以示感谢。”酒掌柜蹭了顿鱼宴，还谈一桩生意，心里美着🛡呢。