天才一秒记住本站地址:[]

    https://最快更新!无广告!

    陈显冬做的第二道主食是惠灵顿牛排。

    惠灵顿牛排是比较常见的一种牛排做法,有点类似于馅饼,在糕点中包裹肉牛肉,烤过后硬硬的酥皮宛如🜦🄖♏英国军装一样挺拔,配上鹅肝酱做辅材,形状看上去像是🉆惠灵顿公爵的🐳🃼🝇皮靴。

    1965年,《纽约时报》专门报道了惠灵顿牛排的标准式菜谱,用牛⛔🚆里脊肉在浓郁的糕点皮中烹制,并点缀着鹅肝酱,松露和干邑白兰🕱🍝🉀地。

    赫斯基🙀🇐🗬原本非常看好陈显冬,这道惠灵顿牛排,他烹饪得也很有创⛄意,除了鹅肝和松露之外,外面包裹的面皮层有很强烈的新国特色。

    香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的🄿娘惹糕,包裹上顶级的牛里脊🗍🚔,经过专业的火候控制,达到了一种无可挑剔的完美口感。

    但赫斯基只吃了一小块,就放下了刀叉,然后品尝其他几个选手的主食,虽然都各有千秋,各⚒🐹有特点,但只因品尝了乔智的“英雄之器”,这些食🈇物的格局显得太渺小了。

    而且,乔智融入了一种神秘的粗犷烹饪方式,给人一种🇑🗵☗强烈的原始味觉属🉢🈼性🗍🚔。

    那种感觉更为奇妙。

    好的食物不仅是应该🚒能带来美妙的体验,还能带来全新的突🂜🏨🜧破😇。

    乔智的作品就展现了这个魔力。

    还有第三道菜,虽🕦🋷🞀然只是一道甜品,赫斯基很关注乔智能否带来变化。

    甜品可是陈显冬的特长之处。

    或许陈显冬在甜品的比试上有机会跟乔智一较高🂏🍶下。

    这一次🙀🇐🗬陈显冬的速度🚒比乔智更快,他觉得自己的菜会输,很大的🎄🎥原因是乔智出菜速度更快,抢占了先机。

    精致的白色盘子💀🎴🕓里,摆放着多种🃋🖍👘娘惹糕点,比如🂏🍶最经典的九层糕,用红豆、椰浆、斑斓等材料组成,颜值很高的蒸椰糖椰丝糕,外面裹上一层白色椰丝,宛如披上婚纱的俏丽新娘,还有双层糯米糕,上面一层是由斑斓叶汁染色的玉米粉糊,下层则是为煮熟的糯米饭……

    经过细致的摆盘,娘惹糕点以小块放入盘🁟🇇子里,给人一种赏心悦目的视觉效果🈣⛯🝼。

    陈显冬的后援团开始纷纷议论。

    “这绝对是我见过最好看的娘惹糕。”

    “虽然娘惹糕每家每户都🊣💉会做,但像陈大厨做得这💌🐜么精致精细的,却非常少见。”