如今茶水都烧好几锅了,面团应该也发酵的差不多🙑了🆥👮。
“有七八个工人正在大厨房那边剁肉馅🙲,这会儿估计差不多剁好了。”
将鸣道。
说话期间,王🍚🈪🁊总管正好过来,苏晚把烧水煮茶的事情交给他,然🚾后就去大厨房那里。
这个🍖大厨房,是苏晚⛸让他们停工去扫雪的那条生产线上的厨房。这条生产线的厨🗳☄☝房很大,里面有好几个大炉灶以及几个小炉灶。
苏晚进到🖵🗁这个大厨房里面的⚞时候,里面的工人刚刚把肉馅给剁好。
面团已经发酵好,这会儿正被工人搬着🙲放⛥在一边。
“去外🚨面搬十几个暖炉进来,没有暖炉做不了事🙔情🙑的。张总管,你带工人去拿,要是暖炉不够,赶紧去买回来。”
大厨房里面,只有炉灶上面有一些火取暖,这点火,能取暖☜⛴🞫吗?
“是是是,我这就去拿。”
王总管连忙出去找暖炉。
包子的肉馅剁好,面团也发酵好了,可以⛥包包子了。
苏晚用热水清洗双手,又用干净🄽🃆的抹布擦干,然后跟🆥👮那⛭些女工人一起包。
“包大个一点,肉馅放多一点。对♝🇱对对🙲,就是这样。肉馅多☜⛴🞫才好吃。”
工人包包子,都不敢放太多馅。
她们在家的时候♭,☼🄫包的包子,大多是白菜馅咸菜馅,肉馅几乎没有包过。
如今包🚨肉馅包子,她们心疼肉,就打🛦算放少一些。
却没想到,苏晚还要求她们多放一些。
“小姐🚨,肉馅放太多,只怕不够。整个工厂那么多人,其实☜⛴🞫不需要放那么多肉,只包一点白菜在里面🚥🕜就成了。”
一个工人小心道。
谁都知道肉包🍚🈪🁊子好吃,只是肉包子♝🇱的成本太🅢高,花费的银子也多。