文棠拿出清😭洗干净的簸箕，刷上薄油免沾底。
再舀上一勺面浆水飞快摇匀，行云流🂌水🖧般⚷🕾盖上盖子大火蒸。
没一会就掀开锅盖查看。
嗯，第一次裂了，可能是水加得有点少。
第二次看着倒是可以。
文棠惊喜💭🕈地😭揭下来切条放进碗里，结果美中不足，拌调料时碎了一堆，毫无美感，口感也不咋地。
…………
第三次，第四次都毫无意外失败了。
但是文棠却越挫越🆕🏜勇，很有耐心地重复步骤，调节水量，直到第五次才做出勉强满意的凉皮。
这一次取下来的凉皮没碎不说，厚度也均匀，基本上和卖家秀🗱的🖅🐑大差不离了。
文棠庆幸的是还自己面粉准备得多。
不然这一💭🕈上午都白搭，这一盆面浆做出的凉皮，怕是最💶🖘后只能填进他们的肚子。
最后不论完美🚺😝还是失败的凉皮，🞑📘都被文🖧棠物尽其用摆上中午的饭桌。
她🚁把🎩📴🟈酱♺料和黄瓜丝拌匀，抬头就对上众人好奇的眼睛。
“都来尝尝咱们的凉皮，据说是陕省的小吃，夏天吃🃒🗊🙹这个🟤别有一番滋味。”☒⚚👿
“我🎩📴🟈听人说过这玩意的做法，就想试试🖧看，🕴🍳🌎没想到和凉拌菜搭着吃也不错，”
文棠吃了几口，还算满意，“下午你们都各带上一盆，看看有没有人买账🗥🝫🎂，卖不出去咱再留着自己吃。”
文东知道昨晚三姐一副神神秘秘的样子，蹲在盆🝠边搓衣服。
结果他走近了才发现，居然是在洗……🖧面团。
当时还莫名其妙，觉得浪费了不少面粉。
特别是看见文棠折腾🏭到最后，只出来一点点Q弹的什🃒🗊🙹么“面筋”，但就这么一丢丢小东西，居然用了小半袋的🜭面粉。