“你这个坏蛋!”
“回去我告诉我外公,看他怎么收拾你!”
李湘叉着腰骂了起来。
张海陪笑道:“好啦,我错了,别闹了,咱鱼还🃋没有处理呢!”
说着便拉着李湘返回了方才的位置。
到了阴凉处。
张海蹲下来,开始用小刀处理那一条真鲷。
李湘则是坐在一边看着。
她解开了蒙在脸上的面纱,露出了那白皙🅳的脸蛋。
天气本来就😆热,刚才一番打闹后,让她白皙的脸蛋变得通红通红的,像是熟透的苹果一样,样子🃤🙰看起来更可爱了。
她用纸巾擦😆了擦自己脸上的汗后,取出了一张干净的,帮正在处理张海擦汗,问道👱🌪:“海哥你热不,热就先休息⚠💳一会!”
张海摇摇头:“我不热!”
在李湘的注视下。
张海找到了一块平整的小石头做菜板。
把洗干净的真鲷放那,先是用小🐴🄇🞧刀在真鲷的鱼鳃部位来了一刀,把真鲷的血放干净。
这样放血,能让真鲷的肉质😤更加的鲜甜,没🍴有血腥味和酸🔵味。
接着,张海把鱼鳞刮干净。
破开鱼肚子,清理鱼肚子,洗干净。
接着把鱼腩上的鱼刺挑干净。
最后把没有刺的整块鱼肉💗💂切下来,切💺🖽成小片,摆🃋盘。
动作娴熟老练,一气呵成。