牛上脑肉肥瘦🗲🟡交错，而且比例比较均匀，🞨🖬适于熘、炒、氽等🝩🍲。
牛眼肉（划重点，不是牛眼睛附近的肌肉组织）肉质🚵🗮细嫩，脂肪含量较🜶🆭高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩，适合涮火锅……
火锅，一想到这个词，程☐处弼就内心一阵微微的刺痛，没有了辣椒，没有📐🙿了郫县🅬豆瓣，自己就没办法做出程氏秘制火锅调料。
火锅没有了红汤，已然失去了尊严和灵魂，可毕竟，牛百叶和黄喉还有🜶🆭肥📐🙿牛此刻就在眼前，白汤其实也不是不行。
“💪三哥，你也🗲🟡饿💂了？”程老四听到了自家三哥吸溜口水的声音。
“还没饿，这是馋的。走，看看去，”
程处弼已经迫不及待地大步撵了上去。四、五、六三个弟弟屁颠颠地跟着三哥的脚步，跟着🅐🅰三哥去厨房，肯定会有好吃的。
脆爽的牛百😗叶与黄喉，还有肥美甘甜的肥牛，还有那卤制之后棉香劲道的📐🙿牛肚，以及那可以用来制作灯影牛肉的牛健子……
尤其是前三种最令自己魂系梦牵的涮火锅极品食材，谁敢跟自己争🍝🉇🅌，老子就跟谁拼命。程处弼的脚步不由得加快了三分。
“……三哥这🗲🟡是咋的了？我怎么感觉三哥杀气腾腾的。”
“呵……这就是老六你见识短浅了，这种状态，你四哥我可是见过的，叫护食🂽。”
程💪老五一脸恍然。“对，我想👿🎥起来了，秦叔叔家的看门狗就那样，敢🚮🖲动它骨头，连主人都咬……”
三个☌♫弟弟正在显摆自己渊博的知识，前面大步前行的程处弼🝩🍲脚步一个踉跄。
然后恶狠狠的一个狮子摆头，眼睛瞪得像铜铃，脸黑🚵🗮得🎡💧就像是柴火熏过🜶🆭的锅底。
“……哎哎哎……三哥你咋的了？脸🜮怎么这么黑，好吓人。”三个弟弟生生被程🅬处弼那溢散开来的冲天杀气吓得瑟瑟发抖。
“今☌♫天你们仨小屁孩再多叽歪一句，🜮都别想吃饭！”
程处弼毛了，神💂特🙙么的护食，我可是你们的亲哥，居然拿我去跟狗作对比，这几个熊孩子，简直不是人。
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程处弼赶到了厨房所在的院落，居然看到了管家富叔光着膀子顶着一头臭汗，正在几位欢天喜地的程府大力🌿🄹士的帮助之下将整张牛皮剥下。
这头倒霉的程府公牛💲🕲，早在凶案现场暴毙的那一瞬间，就已经有老司机第一时间给它放了🇲🜢血。
至于肥头大耳的梅大厨则只能默默地站在一旁🙍🅯，安静如鸡地看着那🍝🉇🅌些体力过人的程府家丁将这头牛大卸八块。