杨大厨正在后厨🙞准备着配菜，就听见外面闹哄哄的，但是碍于手上的活放不下，不能出去看热闹，也就放下了🟒要去看热闹的心思，安静的准备着手里活。
杨大厨能够做到静心🌢🀱干活，其他人可不1定，1个两个的都在😲🅐🅰小声🐺的议论着，心痒痒的往外面看。
“杨大厨，杨大厨在不🃌🖔在🌰？”福掌柜走得急💕，气喘吁吁的掀开了帘子走了进来。
杨大厨听到叫自己，从案板上抬起了头来看他，“怎么了福掌柜，外面是不是出什么事了🚚📹？”
“是出事了。”
“啊？”
福掌柜喘了1口气，“是大好事，外面海货生意来了，小云整整运来了1⚌🏾百2十车呢，除了海鱼，还有其他奇形怪状的海货，说是什么虾蟹的，总之5花8门的，多的不行，今天我们就开始做海货，菜单你早就已经熟悉的透透的了，需要什么都出去买，冬青说1遍往里面搬海货，我们1边做，让人知道海货的新鲜，这是最好的招牌，让我们1定要今天就做呢。”
他1口气把所有的话都说🌰完了，1旁的厨娘见状给他递了1碗水🅁，喝下之后，他才松了1口气。
杨大厨可没想到意外来的那么快🁬🈶🂸，“外面那么吵闹，就是在搬海货？可我没有做过，云姑娘也不在，我怕...”
“不用怕！”冬青带着头走了进来，后面📜跟着好几🂷📟个人端着1筐又1筐的海货走了进来，“我们夫人早就已经料到了这1天，这不就让🀙☱🃉我来了嘛。”
“你？”杨大厨和福掌柜对视了1眼。
冬🞝🕆青指了指案板，“把海货都放在这，你们今天辛苦了，明日回去的时候还有1趟好活等着你们呢，这是你们这次的钱，等京城那趟送完了之后，还有更多呢，快去找地方歇脚去吧。”
车夫看着沉🆔🏏🙆甸甸的银子，乐🏸🞶呵的不行，“得嘞，你放心，这么轻松又容易挣钱的活，我们肯定好好干，你放心。”
车夫拿了钱，高兴的出去分钱了。
杨大厨立马放下了手里的菜刀，走了过来，💕“冬青，你快说，你们家夫人是不是有其他的话要交代？”
冬青见他这么着急，笑着点头，“其实也没什么，夫人之⚪前给了你菜谱，你做出来的正不正宗，对不对，都有我在呢，我在秦蓝河的时候，帮着夫人打了不少下手，那些菜谱我早就熟的不能再熟，更何况你是福旺楼的大厨，做菜是你最拿手的事，杨大厨你难道还怕不成？”
“你也会？”杨大厨不太好意思的问。
冬青摇头，“我不会，但是我会吃啊，你按照你菜谱上的来，不过在此之前，我得先先教你怎么认🝒识海货，这些海货基本上都已经全乎了，我1个1个和你说，你记好咯🛈🚚🔀。”
“好好好，我听着听着。”杨大厨激动到。
冬青指着离🆔🏏🙆他最近的1筐鱼，鱼从海水里面捞了出来，已⚪经没了动静。
“这些海货，都有1样的通病，那就是离开了海水就会死，你们现在看到的就是刚刚才从车上捞起来的鱼，我手里面拿着的这条就是鲳鱼，这条还动弹的也是海鱼，不过它耐活1点，是条石斑鱼，石斑鱼肉质细腻鲜美，最重要的是🖽😇骨头很少，这条🂓🎓红色的也是斑鱼的1种，叫做东星斑，味道比石斑鱼美味上百倍，还有这条...”