扑面而来的白色蒸汽把亚历山大吓了一跳,他扇🟡🞯🗭了扇白汽,满怀期待地朝蒸锅里看去。
可是令他失望的是,生面团时一点☄点的瑕疵,比如揉得不圆,封口没捏紧,放的馅儿太多等等问题,在被蒸汽蒸过以后也随着🞆体型膨胀了。
小寿桃们歪歪扭扭地躺在锅里,有一个还露🛣🞍💴馅儿了。
孟小夏看到亚历山大失望的神情,也凑近一看,确实成果不怎么样,但她马上🂧👇想好了安慰的语句☇☸。
“没事🝫的,吃过桃子都知道,长得可奇🈶葩的都有,规规整整的只存在🕶🎃于画里面。”
说🏰完,她还直接上手拿了一个,被烫得连连换手,活像火中取栗的猫。
吹得稍凉了些🄚♫以后,🚽😸孟小夏迫不及待地咬了一口🟡🞯🗭,“好吃!”
她想也没想就脱口而出,细嚼之下表情渐☉♌渐变了🟡🞯🗭,“就是……没什么味道。”
看着孟小夏🌱🂵🌱🂵表现得显然不好吃但还是勉强地笑了一下,📴🟀亚历山大心里不是滋味。
温诗诗安慰他已经大致掌握了做寿桃的流程,剩下的调味和外形可以通过经验积累,亚历山大挺了也🙮振作了些。🌿🄲
还有很多美味的菜在前方等着呢,亚历山大怎么能🜠🃡🙘允许自己气馁。
由于亚历山大已经大致学会了🏦🜒🁡和面揉面发面🛣🞍💴,下一步教的就是长寿面。
长寿面🝫讲究的就是☊面长寿长,最好一碗就一根面,这就要看手上功夫。
由于温诗诗没办法亲自上阵示范,还是找了一个拉面师傅放视屏放给亚历山大看,亚历山大看着看着,眼珠子都快掉下来🗢🝔了。
温诗诗看到他这反应,拍拍他的🖵肩,“别怕,这🟡🞯🗭种白案师傅是几十年累积的经验,行云流水,我们不跟他🞒📧🝋比,就是学技术而已。”
亚历山大咽了🄚♫咽口水,虽🇨🛄🙵然点了头,还是像关节生锈的木偶一样迟缓,显然心里没📂😁底。
然后事实确实狠狠打击了他,前期步骤不熟练导致面团的筋道不够,好🎌一点的两头粗中间气若游丝像随时会断,坏一点的上手一抻就断成两截。
亚历山大绝望了,果然人家赖以谋生的技能不是那么容易就能掌握的,他看到笔记本上那堆长长的名单,第一次🌿🄲感到如此泄气。🍮🚢
温诗诗看他状态不对,马上转移话题:“唔……这两天我们做面🂢食也很🎌累了,不如换个体验🞍,来点红案上的活?”
亚历山大叹了口气,虽然失望,但他🐒⚼🖰也知道此时不能气馁,一切都是为了苏珊,要是就这么轻易放弃,怎么有资格说会一直陪在苏珊身边为她披荆斩棘?
温诗诗仔细研究了一🚽😸下亚历山大准备的菜单,他抄的多是大寿上🂢的传统宴席,这些菜很吃功夫,也是饮食文化🝫非常好的凝结体现。