“嗯。”楚落落戳了戳，“还差点火候，娘你再多揉一会儿，等会吃起来才劲道。”
“好。”
楚落落将剁好的肉馅放在一个盆子里，撒了各种调料后加入用盐杀好水的白菜碎，紧接着是泡制好的葱姜水，为了让猪肉更滑嫩，打了四个鸡蛋，最后泼上热油搅匀撒上葱花，就静等面团。
这时罗玉芳这边也好了，两人就开始烧水包起了饺子。
两人手脚很快，一大盆的肉馅不出一个时辰就包完了数了数，有七十多个，每个都是皮薄馅多，滚烫的开水里滚了一圈就全浮在表面。
罗玉芳赶忙招呼两兄弟洗手吃饭，一大碗热气腾腾的饺子冒着热气，散发着诱人的香味。
楚尧方猛咽了口口水，也顾不得烫一大个全送进了嘴里，等咬破外面那层皮，里面的馅汤汁四溢，烫得他直“呼呼”，一张脸都憋红了。
“瞧你这没出息的样子！还有一大锅呢，又没人跟你争，着什么急，要是把自个嘴皮子给烫坏了有得你好受。”
几人嘴角挂起浅笑。
“哟，今早吃什么好东西，那么香！”楚大山抱着几根竹子进了院子，就见几人吃得正欢。
罗玉芳忙去捞了一碗，没成想楚大山也是个心急的，一口下去烫得说不出话，“烫死我了！”
众人哄堂大笑，这父子俩还真像。
这饺子里面可是实打实的肉馅，最多吃三碗就撑了，看着锅中剩下的饺子，楚尧方还想再吃几个，奈何他实在是吃不下了。于是，美好的早晨结束。
接下来的才是重活。
猪大肠已经洗好，开始灌香肠，做腊肉，还有一个多月过年，也够熏制的时间。
楚落落将人分成了两批，罗玉芳负责将肉切成片，楚尧方两兄弟负责灌肉，她用铁丝绕了个圈，将猪大肠的一端固定在这个圈上，这样灌起来可就简单多了。这还是小时候见外婆灌香肠学到的，想那烟熏的香肠又咸又麻，她最是喜欢，每次吃饭都要伴着两块。
灌肠的肉被分成了两部分，一部分加了辣椒，一部分没有加。
而楚落落自己，则是用盐给切好的一条条五花肉做全身按摩，保证表面都能覆盖上盐粒，最后再放置两日就可以挂到灶房里熏干。
别看这活少，可足足花了他们一个多时辰。
一番折腾下来，香肠足足灌了一大盆，买的猪瘦肉和肥肉都用得差不多了。按照她的叮嘱，一长串的香肠被捆成了一小节一小节的，直接被挂去了灶房。
瞧见盆里还有一条五花肉，楚尧方问道，