抹均抹透,便先放置在石桌上的一只簸箕里。
接着打发凌宇轩去到河边剁了四根粗细适中两长两短的桂皮树枝,回来后将那四条桂皮树枝用刀各削尖一头,两根长的直接分别一根经身躯从头往小猪臀部,一根经身躯从臀部往小猪头部一直贯穿而插。
另两枝短的一枝从小猪左肩贯穿至右肩而插,一枝则从小猪左臀部贯穿至右臀部而插。
如此这般,烧乳猪的准备工作完全就绪,看看时间,也差不多了,这个烤乳猪也算是体力活,紫嫣自然将这份光荣地体力活,交托给了现场最年轻力壮地凌宇轩轩是也。
只见紫嫣生起了火,放了些碎干柴,点燃后逐渐加了些粗的干树枝,等木材都燃尽了便从旁边的麻袋内拿出了好多事先准备好的原木炭,添进了火灶里。
这时紫嫣便让凌宇轩将野猪搬过来让其悬在火灶之上,紫嫣一边讲解教导着他:要不时的转动小烤猪。
让其充分烤均,直到皮脆颜色为深金黄色方能上桌。
当然,因为紫嫣心里盘数着还要去准备别的菜式,所以自己不能一直守在这里光等着这头烤乳猪呀。
她坚信自己这么聪明的未来夫君,一定能完美完成自己交给他的这个烤乳猪的任务的。
于时,接下来紫嫣教完如何烤乳猪地方法后,便放心地去到水井边收拾起那些鱼来。
水井边还有紫老二正在很认真的一遍又一遍地冲洗着小野猪的下水。
紫嫣走近水槽挑了条最大的草鱼,约莫得有五六斤吧,这么肥美的鱼最适合做《水煮酸笋鱼》,将鱼拎了出来放到旧的木墩砧板上,一阵“唰唰唰”的声音过后,鱼鳞就被紫嫣疾速地刮了个一鳞不剩了。
鱼鳞她都没舍得浪费,紫嫣将那一堆鱼鳞用手扫拢放进一个空盆内倒了些水进去泡上。
好奇的紫英凑了上前指着那个盆问道:“妹,这个留着有啥用呀?”
“当然有用,”紫嫣没有抬头,继续忙着手里的活。
“额,那有啥用呀?”紫英接着问。
“洗干净晒干,就成了有机肥料。”
紫嫣一边取出了大草鱼的内脏,一边耐心的解答着姐姐的问题。
“有机肥料?你、你这又从哪学来的什么东东呀?”紫英挠着头皮似乎更迷惑了。
“唉哟,我的亲姐姐,回头怎么用我教你就成,现在你有这时间瞎问还不如赶紧动手帮忙吧。”
紫嫣想到自己用的是现代新词汇,脸上稍显出一丝不易被人察觉地窘迫。但很快镇定下来,顺手将掏出来的鱼内脏扔到紫英跟前。