也不管盘里还在冒着蒸气,在略为搅拌後,少nV便以叉子靠着汤匙转⛐🙣了几转,将面条绕成圈後以汤匙中些许👩的汤汁为佐料,就这样将一小口的面条放入口中。
不论是经过🔿🆗怎麽样的用心,料理本身是绝对骗不了人的。
在咬断面条的⛮🝭瞬间,就发出了只有舌尖能听到的声音,留在🕕齿间🞫🗄🙆的弹X,一再说明了这道料理下了多少的功夫。
与其一同入口的浓郁酱汁,缓缓在口中扩散,浓厚🗙的N油香气和甜味,只在一瞬间🛀🙐便满足了味蕾🁉。
原本,白酱的调味并不会🖩🕕强调浓郁,但随个人喜好可以再加入起司粉加重N油的香味。然而有些人并不喜欢起司粉那发酵过🂋🍌🆭的味道和咸味,少nV也不喜欢加入了太多起司粉的餐点,因此才刻意点了双倍浓郁的酱料。但是这道料理中,起司粉的香气却完全成了点缀。
卷了第二口面条入口,少nV才更加理解了这道料理中对於酱料和调味的用心。不会太过汤稀,而稍为带点浓稠的酱料,不需要多加动作就能够很自然的和面条融为一T。放入口中的面条和沾染的酱汁彷佛原本就是一T般而不单单只是沾过汤汁的面🃛😢T。
这是面粉。特⛮🝭别稍微加量的面粉,在N油与牛N中产📺生了g芡和稠化的作用,只在一个点单便理解了客人的喜好,说明了主厨特别加入的用心。
至於双份N油的浓郁度,自然更是不在话下📖🚸。面条本身是没有任何味道的,义大利面全靠酱料的调味才显得出其美味之处。
在充满N油香气的这道料理中,每一口🆛🐍⚐每一口都是N油、N香、牛N☸🄋🟓香味与起司的淡淡咸味,却半点看不出颗粒或粉状的固态存在,足见搅拌时的细心与认真。
就🖺🗪连原本以为只是配sE的摆盘,也🃩有其意义存在,在接连不断入口的面条那略嫌油腻的重口味後,清淡甚至可说无味的水煮花椰菜在一瞬间就彷若x1收了口腔中充满的油脂一般香脆可口,也化解了所🕏🈧有的油腻感,一下就让人感觉恢复到了最原始的状态,再次以最新鲜的口感接续下去。同样的西洋芹也有着同样的效果,却带着略为不同的淡淡刺激味觉的辛香味,而红萝卜则是溢出了甜味。
在面条全部吃完後还端起盘子以汤匙不断将汤汁送入口中的动作,即使不说出口,任何🝨🍫人也看得出这道料理的评价为何。
在放下盘子後,少nV轻T1aN了一下唇边,露出了饱餐的小🞫🗄🙆猫顺毛时露出的安稳表情说出🏰🝳「多谢招待。」便站起身来。
众人虽然有些紧张,但仍相信她口中的会说出的评价与猜🜉测相去不远…⛐🙣…🇩
「…我会再来。」少nV露🁯出满意的微笑後便将零钱放在桌上转身离去。
「喔喔喔喔喔──!」
现场爆出了一声声的欢呼与🁯掌声,有些人甚至兴奋得站起身来。
「那个nV孩的🖉🐳身上…有一种熟悉的感觉…」许久,伊亚缓缓的从口中道出这句话语。而从头到尾看完这一幕的古洛与希丝卡二人,彷佛此刻才终於回过神来。
「啊…那🚃个…不好意思,请问那个少nV是很有🂱💤📸名🗙的人吗?」希丝卡向一旁座位上的人们打听问道。
即使在学院中⛮🝭算是见多识广的希丝卡,也未曾亲眼见过这位人物。
「耶…你们不知道吗?」老妇人掩口,打从心中感到有趣的🕕笑了起来:「你们是外地人吧,她就是义面杀手「青空霜月」啊。」
「唔…这个名号…好像在哪里听过的样子?」💔👦希🂱💤📸丝卡歪头思考了一下,却一📭🞁下子得不出答案来。